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范例症状含有茶色尿(酱油色尿)、肌痛、肌不能中国官方网站


发布日期:2024-07-06 13:35    点击次数:192

大皖消息讯  近日,受强降雨功用,我国多地际遇洪涝灾难。7月3日中国官方网站,安徽省疾控要害带领,小虾龙算作夏令的热点好意思食,背后却袒护着潜在的康健危机——横纹肌融化详细征。那么,在洪涝灾难技艺,该怎样精确食用小虾龙,幸免这一危机呢?安徽省疾控要害食品养分与学校清洁科相干行家给出带领。

安徽省疾控要害食品养分与学校清洁科相干行家暗意,当前面尚未显然小虾龙激勉横纹肌融化详细征的确实发病机理,但积年食源性病痛监测分数体现,在洪涝灾难生成的年份里,因食用小虾龙引起的横纹肌融化详细征的病例数量彰着高涨。

致病的小虾龙重要为长江中卑劣住址的田园捕捞的小虾龙,大批食用(一次超越10只)以及食用特定部位(如虾黄)大概增添发病危机。另外,差别个体对该病痛的易感步骤大概生存各别。

据先容,横纹肌融化详细征是由于横纹肌细胞膜完满性被阻难,肌红卵白、肌酸磷酸激酶等细胞内物资开释到血液中引发的详细征。范例症状含有茶色尿(酱油色尿)、肌痛、肌不能,严重时可引起急性肾毁伤,以致禁止人命。常遇诱因有过量通顺、药物滥用、感染等。

冷落滥用者选拔正规渠谈购买,幸免购买身分不解或在稠浊水域孕育的田园捕捞的小虾龙。要选拔鲜柔 软弱、整齐的小虾龙,以减少毒素摄入的危机。烹调小虾龙时,要担保烹调时间富饶,使小虾龙全皆熟透。这么不错有用阻难小虾龙中的毒素和细菌,裁汰患病危机。

同期,戒指小虾龙的摄入量,幸免过量食用。有些东谈主大概对小虾龙中的特定成分过敏,食用后大概显得过敏反馈。因而,在食用小虾龙前面,要理解我方的体质和过敏史,幸免食用后激勉不适。在食用小虾龙后, 亲近暖热体魄现象,如显得肌肉难堪、不能、肿胀等症状,应实时就医。

大皖消息访问者 叶晓 徐琪琪 实习生 柏丽云 蔡雪梅 夏鸿雨

剪辑 彭玲中国官方网站





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